Lider Gıda projesi, gıda üretim süreçlerinin gerektirdiği hijyen standartlarını ve operasyonel verimliliği birlikte gözeten bir gıda üretim tesisi projesi olarak ele alındı. Projenin odağında, hammadde girişinden sevkiyata kadar uzanan sürecin kirlenme riski oluşturmadan kesintisiz akması yer aldı.

Tesis içi akış, temiz ve kirli bölgelerin birbirinden net biçimde ayrıştırılması ilkesine göre kurgulandı; üretim, paketleme ve depolama alanları lojistik verimlilik gözetilerek konumlandırıldı. Yüzeylerde kolay temizlenebilir ve dayanıklı malzemeler tercih edildi.

İşletme koşullarını desteklemek amacıyla havalandırma ve doğal aydınlatma unsurları tasarımın erken aşamasında plana işlendi. Yönetim ve personel alanları, üretim biriminden ayrı ancak erişimi kolay bir bölgede çözüldü.

Lider Gıda tesisi, gıda güvenliği ve üretim verimliliğini aynı çatı altında buluşturan, sektörün gereksinimlerine uygun modern bir yapı olarak tamamlandı.